Guida alla capacità del cuociriso Parliamo di dimensioni
Selezionare il cuociriso della dimensione corretta per le tue esigenze è una delle cose più cruciali da fare quando acquisti un cuociriso.
Se tu....
- Scegli una cucina troppo piccola per te in tal caso non riuscirai a produrre abbastanza riso per soddisfare le esigenze della tua famiglia e dei tuoi amici (o perfino le tue).
- Scegli un cuociriso troppo grande per le tue esigenze e alla fine ti ritrovi a dover cucinare troppo riso per le tue esigenze.
- Considera il tipo di riso che cucinerai di più e poi controlla le capacità della ciotola interna qui sotto insieme alle dimensioni fisiche effettive della cuociriso rispetto allo spazio a tua disposizione in cucina.
- Pianifica di cucinare regolarmente più del riso quindi devi considerare lo spazio extra di cui potresti aver bisogno per la cottura a vapore, la cottura lenta ecc.
-
Qual è la tua capacità?
Che Taglia Del Cuociriso?
La prima cosa da considerare è la dimensione del cuociriso di cui avrai bisogno. I cuociriso sono disponibili in diverse dimensioni, queste dimensioni sono solitamente definite in tazze o litri. Yum Asia vende diversi cuociriso di diverse dimensioni – vedi sotto. Tutte queste capacità massime si riferiscono al riso bianco crudo, la capacità del riso integrale è inferiore perché cuoce/si espande in modo diverso rispetto al riso bianco. In generale, la dimensione della tazza di un cuociriso corrisponde a quante persone stai cucinando, ma dipende anche da quanto riso cucini abitualmente per persona.
Spesso il misurino del riso fornito con i cuociriso è di 180 ml. Ril ghiaccio viene tradizionalmente misurato in termini di volume (ml) anziché di peso (g).
Per ulteriori informazioni al riguardo, vedere di seguito.
Cuociriso Yum Asia Dimensioni fisiche
Un altro fattore da considerare sono le dimensioni effettive della ciotola e del vassoio per la cottura a vapore (se la vostra cuociriso ne è dotata). Quanto è grande la vostra cucina e lo spazio in cui intendete utilizzare e riporre la cuociriso? Avete abbastanza spazio per una cuociriso grande o una cuociriso più compatta sarebbe più adatta per risparmiare spazio?
Capacità per Riso crudo e cotto
Di seguito è riportata la nostra guida alla capacità per le dimensioni delle tazze per cuociriso più popolari. Puoi vedere le quantità relative di riso crudo e cotto che possono essere preparate per ciascuna capacità. I volumi mostrano le quantità di riso crudo e cotto, quindi devi anche considerare se intrattenerai le persone o se desideri cucinare extra per i pranzi, in tal caso, dovresti tenerne conto nella dimensione che desideri acquistare.
Guida alla capacità di cottura
| Ultra-Grande | Riso bianco crudo | Riso Bianco Cotto | Riso integrale crudo | Riso integrale cotto | Multicucina | Numero di persone |
| 1 bicchieri | 180ml | ~360 ml | ~90 ml | ~270 ml | - | 1 |
| 2.5 bicchieri | 450ml | ~1350 ml | ~270 ml | ~810 ml | ~900 ml | 1-2 |
| 3 bicchieri | 540ml | ~1500 ml | ~360 ml | ~1080 ml | ~1000 ml | 1-3 |
| 3.5 bicchieri | 630ml | ~1890 ml | ~360 ml | ~1260 ml | ~1300 ml | 1-3 |
| 4 bicchieri | 720ml | ~2160 ml | ~720 ml | ~1440 ml | ~1400 ml | 1-4 |
| 5 bicchieri | 900ml | ~2800 ml | ~720 ml | ~2000 ml | ~2000 ml | 1-6 |
| 5.5 bicchieri | 1000ml | ~3000 ml | ~720 ml | ~2000 ml | ~2100 ml | 1-5 |
| 8 bicchieri | 1500ml | ~4500 ml | ~1000 ml | ~3000 ml | ~3300 ml | 1-8 |
| 10 bicchieri | 1800ml | ~5400 ml | ~1500 ml | ~3600 ml | - | 1-10 |
Qual 'é Misurino per riso?
Un misurino di riso non è correlato al misurino che usiamo nella cucina occidentale dove 1 tazza equivale a circa 250 ml.
. gō o tazza è un unità tradizionale giapponese basato sul ge che è uguale a 10 shaku o 1/10 shoNel 1891 era ufficialmente equiparato a 2401/13310 litri. Il gō è la quantità tradizionale utilizzata per una porzione di riso e una tazza di sakè nella cucina giapponese.
Sebbene il gō non sia più utilizzato come unità ufficiale, le tazze di misurazione da 1 gō o le loro 180ml Gli equivalenti metrici sono spesso inclusi nelle moderne cuociriso di alta qualità e sono quelli utilizzati nelle cuociriso che vendiamo da Yum Asia.
Tenere il passo? Ok, ci siamo quasi. Quindi è qui che arriviamo al premio moderno tazze dosatrici per cuociriso con capacità di 180 mlLa scala di questi misurini arriva fino a 160 ml, ma in realtà sono 180 ml. Come mai, vi chiederete? Perché bisogna riempire il misurino fino all'orlo con il riso e livellarlo con le bacchette o un coltello per ottenere la misura completa di 180 ml.
I misurini per il riso possono apparire leggermente diversi con colori, forme e segni diversi, ma di solito sono tutti di queste dimensioni standard con il livellamento verso l'alto come modo accurato per ottenere il giusto volume di riso. Quindi quando riempi il riso ottieni un misurino pieno da 180 ml. Non dimenticate di arrivare fino all'orlo e poi livellare il riso.
Perché usare Volume e non peso Misurare la capacità?
Il volume piuttosto che il peso del riso è il metodo preferito quando si misura il riso. Perché? Questo perché non tutto il riso pesa allo stesso modo. Quando si cucina il riso è fondamentale che il rapporto riso/acqua sia esatto affinché la cottura del riso sia perfetta!
Il peso varia a seconda del tipo di chicco (lunghezza, spessore) e dell'umidità in esso contenuta, e può variare anche da un lotto di riso all'altro a seconda di quanto sia vecchio o nuovo il raccolto. Questo rende difficile mantenere la stessa consistenza tra cotture e lotti di riso.
Ciò significa, ad esempio, che un misurino pieno di riso bianco gelsomino appena raccolto può pesare in modo molto diverso da un misurino pieno di riso basmati invecchiato e così via. Il riso basmati di solito ha un contenuto di umidità inferiore rispetto al riso jasmine e ha un chicco più allungato e quindi peserebbe in modo diverso l'uno dall'altro.
Utilizzando il volume in un contenitore di dimensioni fisse (il misurino del riso) è possibile misurare ripetutamente volumi simili di chicchi di riso. Ciò è utile poiché i cuociriso sono calibrati su rapporti fissi tra volume di riso e acqua. La variabile dell'acqua in quasi tutti i cuociriso è impostata sui tradizionali 180 ml di acqua come un misurino per il riso. Quanto meglio controlli queste due variabili, tanto più accuratamente potrai ottenere una perfezione costante del riso!
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8 domande: il completamento richiede 3 minuti
DOMANDE FREQUENTI
Le tazze di riso sono tradizionalmente da 180 ml (g), ma tieni presente che questo è fino all'orlo (parte superiore) della tazza di riso. Mentre la scala delle tazze di riso arriva a 160 ml, la capacità della tazza è in realtà di 180 ml o 180 g quando è completamente riempita.
Quindi quando si riempie di riso si ottiene un misurino pieno da 180 ml. Non dimenticate di arrivare fino all'orlo e poi livellare il riso.
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