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Il libro di cucina del panda goloso di Yum Asia
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Il libro di ricette del panda goloso

Yum Asia

Un libro di cucina per gli appassionati di cuociriso scritto con amore da esperti di cuociriso.

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Ecco una breve panoramica di ciò che è incluso nel libro. Per ogni ricetta forniamo un elenco degli ingredienti (di facile reperibilità) e una sezione "come fare" con istruzioni passo passo su come cucinare la ricetta. Lungo il percorso forniamo anche pratici consigli su come rendere una ricetta vegana, come modificare una ricetta per dare più varietà o informazioni e fatti utili. Il tutto è completato da una guida ai cereali, una guida alle misurazioni e informazioni sui cuociriso e su come utilizzarli al meglio.

SI PREGA DI NOTARE CHE QUESTO LIBRO È ATTUALMENTE SOLO IN LINGUA INGLESE

  • INTRODUZIONE
    MISURE ESSENZIALI
    ALCUNE CONVERSIONI UTILI
    GUIDA ALLE MISURE
    IL MISURATORE DEL RISO
    REGOLAZIONE PER LA DIMENSIONE DELLA TUA CUCINA
    GUIDA ALLE ICONE DELLE RICETTE
    ATTREZZATURA UTILE DA CUCINA
    ICONE E ATTREZZATURE
  • VEGETARIANO
    RISO PILAU INDIANO
    RISOTTO ALLA ZUCCA
    TAHDIG PERSIANO CON PATATE
    RISO FRITTO SEMPLICE ALL'UOVO
    MASOOR DAL TADKA
    RISO MESSICANO PICCANTE
    FRITTATA NEL CUCINA DI RISO
    ZUPPA DI ORZO PERLATO E VERDURE
    MALESE NASI LEMAK
    ALOO GOBI CON UN CALCIO
    LASAGNE ALLE VERDURE
    PAELLA VERDURA
    RISO AL COCCO E ZENZERO
    BAO BUN IN UNA CUCINA DI RISO
    NASI GORENG INDONESIANO
    LIME DI COCCO DAL
    TABBOULEH MEDIORIENTALE
    RISO CON POMODORI E VERDURE MISTE
    PATATE CON TUTTA A COMPLETO CARICO
    RISO ALLA PIZZA BUONISSIMO
    INSALATA DI QUINOA MEDITERRANEA
    MACCHINE E FORMAGGIO CREMOSO
    CURRY INDONESIANO CON TOFU
    MINESTRONE
    PANE PIZZA TEAR'N'SHARE
    RICETTE FACILI PER CONDIRE IL RISO
  • CARNE
    ROGAN JOSH CON RISO BASMATI
    SATAY DI POLLO PICCANTE
    PEPERONCINO CON CARNE CON RISO
    RISO FRITTO SPECIALE KIMCHI
    ZUCCA CON POLLO AL CURRY
    CURRY DI MASSAMAN CON RISO AL GELSOMINO
    GOULASH DI MANZO UNGHERESE
    POLLO AL BASILICO THAI PEPERONCINO CON RISO AL GELSOMINO
    TOFU MAPO ARDENTE
    KORMA DI POLLO CON RISO BASMATI
    POLLO VERDE AL CURRY CON RISO AL GELSOMINO
    POLLO GRECO CON RISO AL LIMONE
    MANZO CINESE E POMODORO
    GYUDON (ciotola di manzo giapponese)
    POLLO AL CURRY INDIANO NARIYAL
    POLLO FARE PYAZA
    PIRI PIRI POLLO CON RISO
    STUFATO MAROCCHINO DI POLLO E CECI
    BIBIMBAP (ciotola di riso coreana)
    POLLO CON ANACARDI
    ADOBO DI MAIALE FILIPPINO
    RENDANG DI MANZO CON RISO AL GELSOMINO
    ADESIVI PER POT RAGNELLI (Jiaozi)
    CONGEE DI POLLO TRADIZIONALE
    UNA POT DI RISO IN ARGILLA DI HONG KONG
    PULLED PORK A COTTURA LENTA
    AUTENTICA MANZO ALLA STROGANOFF
    UN SEMPLICE RAMEN
    POLLO AL LIMONE CON RISO AL GELSOMINO
    POLLO ACHARI MURGH
    POLLO AL CURRY DELLO SRI LANKA (Kukul Mas Maluwa)
  • PESCE
    CURRY DI PESCE DI GOA CON RISO BASMATI
    SALMONE TERIYAKI
    CURRY DI GAMBERI COCCO E TAMARINDO
    BIRYANI DI PESCE
    PANINO ALL'ONIGIRAZU
    PESCE IN AGRODOLCE
    GAMBERI AL PEPE NERO
    KEDGEREE
    TAGINE DI PESCE MAROCCHINO
    ROTOLI CROCCANTI DI KIMBAP COREANO
    ZUPPA MEDITERRANEA DI GAMBERI E RISO
    SINIGANG HIPON (gamberetti in zuppa acida)
    SAYADIEH
    POKE CIOTOLA HAWAIANA
    CURRY ROSSO TAILANDESE
    RISO FRITTO ALL'ANANAS TAILANDESE
    STUFATO DI PESCE BRASILIANO (Moqueca Baiana)
    VARIETÀ DI SUSHI
    RISO PER SUSHI GIAPPONESE
    ASSEMBLARE IL SUSHI
  • DOLCE
    RISO APPICCICOSO AL MANGO TAILANDESE
    BUDINO DI RISO BUONISSIMO
    TORTA DI RISO
    BROWNIE VEGANI AL CIOCCOLATO
    CHEESECAKE FUDGE STILE NEW YORK
    TORTA DI MELE SPEZIATA
    TORTA ROVESCIATA PINA COLADA
    MELE MORBIDE ALLA CANNELLA
    TORTA MUFFIN AI MIRTILLI
    TORTA DI BANANA IN UN COTTURA DI RISO
    CHAMPORADO (porridge di riso al cioccolato filippino)
    BUDINO CON CREMA CREMA ALL'UOVO AL VAPORE
    PANCAKE GIAPPONESE
    PARKIN TRADIZIONALE DELLO YORKSHIRE
    MALAGKIT SUMAN CON SALSA AL CARAMELLO AL COCCO
    YOGURT FATTO IN CASA
    PASTA D'AVENA
    GUARNIZIONI PER IL PORRIDGE
  • GUIDA AI CHICCHI DI RISO
    ENTRA NEL GRANELLO
    LE QUATTRO CARATTERISTICHE DEL RISO
    I GRANI LUNGHI
    I GRANI MEDI E CORTI
    I CEREALI SPECIALI
    GLI ALTRI
    IL RISO E' SANO
    PERCHÉ IL RISO FA BENE?
    NON TUTTO IL RISO COTTO È UGUALE
    INDICE GLICEMICO E SUO SIGNIFICATO
  • SPIEGAZIONE DEI CUCINARISO
    L'ORIGINE DEL CUOCIRISO
    COSA SONO I MODERNI CUOCIRISO?
    SCEGLIERE UN CUOCIRISO
    CHE DIMENSIONE DEL CUOCIRISO HAI BISOGNO?
    QUALI FUNZIONI DI COTTURA DEL RISO DESIDERI?
    QUALI FUNZIONI AGGIUNTIVE DESIDERI?
    CHE TIPO DI VASCA INTERNA?
    RISCALDAMENTO CONVENZIONALE O RISCALDAMENTO A INDUZIONE (IH)?
    VISUALIZZAZIONI E CONTO ALLA ROVESCIA
    ASPETTO E ALTRI FATTORI
    RISOLUZIONE DEI PROBLEMI DEL COTTURA DI RISO
    NON PUOI FARE UN BUON RISO?
    CONSIGLI UTILI PER CUOCIRISO
  • GUIDA ALLA COTTURA LENTA E ALLA VAPORE
    COTTURA LENTA
    VAPORE
  • INDICE
IL COMPAGNO PERFETTO
Libro di cucina del panda goloso

Scritto con amore da esperti di cuociriso per gli appassionati di cuociriso

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Questa versione eBook del nostro libro di ricette Greedy Panda è immediatamente scaricabile dal nostro sito Web dopo l'acquisto. Il prodotto viene scaricato come PDF sul tuo dispositivo e può essere letto su molti lettori, tra cui:

Tablet Kindle Fire, app di lettura Kindle gratuite, telefoni/tablet Android, iPhone, iPad, Mac, PC e altro ancora

La dimensione del libro di cucina è di circa 30 MB ed è ottimizzata per la visualizzazione ad alta risoluzione sui tuoi dispositivi e il caricamento rapido.


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OLTRE 135 RICETTE / OLTRE 155 PAGINE

Ricette che ti fanno venir voglia di cucinare

Al di sopra 135 ricette sparsi pagine 155 che ti farà venire l'acquolina in bocca.. Aggiungiamo consigli pratici, indicazioni di cucina, ingredienti passo dopo passo e come creare sezioni. Le ricette abbracciano quattro tipi di pasto: Vegetariano, Carne, Pesce e Dolci per un facile ordinamento e includere qualcosa per tutti. Hai voglia di un curry con il tuo riso? Ti mostriamo come preparare con ingredienti crudi, Massaman o curry verde, korma o Rogan josh. Ti senti vegetariano? Abbiamo deliziosi dal, frittate, semplice riso fritto con uova, riso messicano, zuppe e altro ancora. Per gli amanti della carne abbiamo di tutto, dal chili con carne che scalda il cuore al satay piccante o anche un sostanzioso gulasch ungherese. Abbiamo spiegato il sushi e il teryaki prima di passare ai dessert come il delizioso budino di riso, i porridge, le torte, i brownies e altro ancora, tutti preparati in una pentola per il riso!

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Guida ai cereali, consigli, fatti e molto altro ancora...

Il libro di cucina Greedy Panda non si ferma solo alle ricette. Includiamo una guida ai chicchi di riso per esplorare tutti quei tipi di riso di cui non eri sicuro e come dovrebbero essere cotti in una cuociriso. Forniamo una guida alle funzioni del cuociriso e a come dovrebbero essere utilizzate, nonché fatti utili, suggerimenti, trucchi e risoluzione dei problemi lungo il percorso mentre ti aiutiamo a ottenere il meglio dal tuo cuociriso.

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SIAMO APPASSIONATI DEL RISO

Scritto da esperti di cuociriso per gli appassionati di cuociriso

I più esperti tra noi qui a Yum Asia hanno scritto questo libro nel corso di molti mesi per farlo nel modo giusto, in modo che le ricette e i consigli di cucina forniti funzionino perfettamente e senza troppi sforzi. Utilizziamo ingredienti semplici e facilmente reperibili e ti mostriamo passo dopo passo come utilizzarli al meglio per le ricette incluse.

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Ecco il libro in sintesi. Puoi vedere quali ricette ci sono nel libro, come è strutturato e perché dovrebbe far parte della tua libreria.

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Questo libro di cucina mostra il nostro amore per tutto ciò che riguarda il riso e come i cuociriso possano essere così versatili in cucina. Contiene quelle che consideriamo le nostre preziose ricette e competenze fondamentali per ottenere il massimo dal tuo cuociriso.

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È disponibile solo in lingua inglese. Nostro Blog sul cibo del panda goloso può essere tradotto utilizzando strumenti di traduzione online

Molte ricette vengono preparate interamente nel cuociriso, tuttavia alcune richiedono l'uso aggiuntivo di una padella. Le ricette che lo richiedono sono chiaramente etichettate. Sebbene i cuociriso siano molto bravi in ​​molti tipi di cottura, ci sono alcune fasi della cottura in cui semplicemente non è possibile sostituire un fornello con una padella (come rosolare la carne, arrostire le verdure, ecc.).

Dopo l'acquisto, l'ebook sarà disponibile nella sezione del tuo account del nostro sito web (assicurati di creare un account quando ordini questo tipo di libro).

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Forniamo molte informazioni di base sull'utilizzo dei cuociriso insieme a suggerimenti, trucchi e preziose guide sul riso e su come cucinarlo. Non preoccuparti! Non ti daremo pagine e pagine di testo noioso sul perché amiamo il riso e i cuociriso. Ti forniamo le informazioni di cui avrai bisogno e non una saga epica.

Per favore prendi le nostre ricette come guida e non come una regola rigida su come dovresti cucinare qualcosa. Sentitevi liberi di sperimentare quantità e ingredienti. Rimuovi le cose che non ti piacciono. Aggiungi le cose che fai. Troppe persone pensano che una ricetta debba essere seguita parola per parola, ma non è così!

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Lavoriamo quasi 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX!
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Ami il riso e hai bisogno di ispirazione per iniziare a cucinare? Questo libro di cucina copre i piatti di riso più popolari utilizzando una varietà di cereali e tecniche insieme ad alcune prelibatezze extra. Se cotto correttamente, il riso da solo può essere delizioso. Aggiungi del buon riso al tuo pasto principale preferito e diventerà subito più interessante.

Questo libro parla di fare grandi cose, semplice e gustoso cibo con l'aiuto di una cuociriso, ma le ricette possono essere realizzate utilizzando i normali strumenti di uso quotidiano in cucina come pentole e padelle. Tuttavia, per ottenere il meglio dal riso e dalle ricette di questo libro, consigliamo di avere un buon cuociriso. Note: che alcune ricette incluse sono piatti che si abbinano al riso cotto alla perfezione ma non sono necessariamente cotti in un cuociriso, alcuni sono piatti preparati in un cuociriso e altri sono preparati in un cuociriso e un normale fornello. Rricorda che anche se i cuociriso sono bravi a cuocere il riso, non sempre riescono a fare due cose contemporaneamente!

Ti portiamo in un viaggio attraverso un mondo di sapori Dal indiano ai piatti tailandesi piccanti, dolci e salati Preferiti cinesi e la sushi coste del Giappone. Esploriamo Messicano ed Brasiliano piatti, alcuni europeo preferiti, Medio Oriente delizie e tutto il resto. Lungo la strada diamo guida, consigli, trucchi e informazioni su come abbinare i piatti al riso, come elevare il riso a un livello superiore e spiegare come dovrebbe essere mangiato il riso!

Includiamo ricette interessanti dolci puoi preparare nel cuociriso, sì, i dolci! Sebbene i cuociriso siano molto bravi a cucinare il riso (sorpresa!), il modo in cui funzionano significa che sono anche bravi a cucinare piatti chiave specifici che sono più del semplice riso. Mostriamo come questi possano dare varietà alle tue abilità culinarie. Infine, forniamo fatti interessanti su riso, cuociriso, guide del grano e altre informazioni utili per aiutarti nel tuo viaggio verso un modo di mangiare più sano!

*Si prega di consultare il nostro eBook i termini e le condizioni per i tuoi diritti quando ordini media digitali e la nostra filigrana di protezione del copyright.

Formato libro in brossura – 20.32 (larghezza) x 0.99 (profondità) x 25.4 (a) cm 

Formato libro con copertina rigida – 20.96 (larghezza) x 1.47 (profondità) x 27.94 (a) cm

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Commenti 16 per Il libro di ricette del panda goloso

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  1. Derek H -

    Sorprendentemente buono. Ho ricevuto il download direttamente sul mio tablet Samsung in pochi secondi. Foto delle ricette di buona qualità. Ho provato la frittata, il riso fritto con uova e il pollo al limone ed erano tutti una delizia. Onestamente, è un affare per questo prezzo. Avrei pagato molto di più e pensavo di prendere il tascabile per la mia collezione.

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  2. G SIMMS -

    Oh wow, molto più che ricette di riso.

    Il libro inizia dicendo che è fatto con amore – posso dirlo! Inoltre, se destinata ai cuociriso, una pentola farà il lavoro.

    Sono un cuoco alle prime armi, adoro il mio Yum Asia Fuji cuociriso e volevo usarlo in modo più espansivo. Questo libro è bello da guardare (ho la versione pdf ma passerò alla versione cartacea la prossima volta che ordino da YA) - anche al mio livello di (in)competenza posso seguire le istruzioni chiare e vedere cosa dovrebbe essere il pasto finito assomigliare!

    C'è molto di più del riso: adoro la parte "come preparare le tue spezie/aroma invece di usare miscele acquistate in negozio" e i pasti completi utilizzando le funzioni della pentola a cottura lenta.

    le ricette sono classificate da semplici a difficili, ma sono fiducioso che sarò in grado di seguire anche quelle “difficili”. Senti il ​​bisogno di acquistare subito un wok, per renderlo completamente autentico

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  3. renna -

    J'essaie quelques recettes dans ce livre de Cuisine et mon mari apprécie ma Cuisine.

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  4. ben LM -

    le ricette sono fantastiche.

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  5. ashly -

    Adoro il cibo asiatico e questo libro è perfetto!

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  6. luke01 -

    Davvero un buon libro con consigli utili e belle foto. Mi piacciono le verdure e ce n'erano molte per farmi felice

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  7. stefan -

    questo libro è quello che sto cercando di cucinare per una ricetta comoda e raffinata per cucinare

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  8. zoe -

    incredibile e delizioso

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  9. christine -

    il miglior libro di cucina

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  10. jeremiah -

    cucinato il curry tailandese ed è stato incredibile

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