Scegli una cuociriso Cose importanti da considerare
A prima vista...
- Cosa sono Cuociriso moderni?Cosa sono Cuociriso moderni?
- Le nostre cuociriso contro Altri cuocirisoLe nostre cuociriso contro Altri cuociriso
- Che Taglia Del Cuociriso?Che Taglia Del Cuociriso?
- L'importante Funzioni del risoL'importante Funzioni del riso
- L'importante Funzioni aggiuntiveL'importante Funzioni aggiuntive
- Che tipo di Ciotola internaChe tipo di Ciotola interna
- Che Metodo di riscaldamento?Che Metodo di riscaldamento?
- Displays E conti alla rovesciaDisplays E conti alla rovescia
- Forma E il restoForma E il resto
-
Ti aiutiamo a scegliere
Cosa sono Cuociriso moderni?
Tornando indietro nel tempo, il modo più antico di cuocere il riso era accendere il fuoco con una specie di pentola di terracotta che faceva bollire il riso. Fino a poco tempo fa veniva utilizzato un metodo simile, tranne per il fatto che il fuoco è stato sostituito da un elemento riscaldante di base e la pentola di terracotta è stata sostituita con una ciotola interna antiaderente di base. Questi sono quelli che chiamiamo cuociriso molto semplici. Di solito hanno anche un coperchio in vetro allentato e un interruttore di accensione/spegnimento molto semplice.
Le cuociriso premium sono molto più avanzate e utilizzano un metodo di riscaldamento che non è solo una semplice bollitura. Utilizzano un cervello intelligente (logica fuzzy) che calcola la quantità corretta di calore e il tipo di calore applicato al riso. Hanno sensore nell'unità, funzioni timer e tutta una serie di altre caratteristiche che non solo rendono il tuo riso dal sapore straordinario, ma rendono tutto più facile e versatile troppo!
Le nostre cuociriso Altri cuociriso
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CUOCIRISO PREMIUM
ALTRE CUOCIRISO
Quanto è semplice?
Dimentica lo stress di cucinare il riso. Non dovrete più stare a guardare i fornelli o far sputare acqua amidacea ovunque dalle pentole o dalle economiche cuociriso.
Che Taglia Del Cuociriso?
La prima cosa da considerare è la dimensione del cuociriso di cui avrai bisogno. I cuociriso sono disponibili in diverse dimensioni, queste dimensioni sono solitamente definite in tazze o litri. Yum Asia vende 5 cuociriso di diverse dimensioni – 2.5 tazze (0.45 litri), 3.5 tazze (0.6 litri), 5.5 tazze (1 litro), 8 tazze (1.5 litri) e 10 tazze (1.8 litri). Tutte queste capacità massime si riferiscono al riso bianco crudo, la capacità del riso integrale è inferiore perché cuoce/si espande in modo diverso rispetto al riso bianco.
In generale, la dimensione della tazza di un cuociriso corrisponde a quante persone stai cucinando, ma dipende anche da quanto riso cucini abitualmente per persona. Così il il misurino per il riso fornito con la pentola per il riso è 180 ml/180 g – Ricordando che 1 ml = 1 g. Le capacità massime indicate di seguito dovrebbero aiutarti a capire quale cuociriso sia la scelta migliore per te. I volumi indicano la quantità di riso crudo, quindi devi anche considerare se hai ospiti o se vuoi cucinare di più per il pranzo; in tal caso, dovresti tenerne conto nella scelta della dimensione.
L'importante Funzioni del riso
Le cuociriso differiscono sia per il numero di funzioni che offrono, sia per il nome che possono dare ad alcune funzioni. Ecco un elenco delle funzioni più importanti che una cuociriso moderna dovrebbe avere.
Può essere a chicco corto o lungo, soffice e separato o appiccicoso, quindi puoi mangiarlo con le bacchette; a seconda del tipo di riso bianco che stai cucinando, dipenderà anche l'impostazione che userai sulla tua cuoci-riso.
Circa quattro volte più lungo che largo e include varietà come il basmati bianco e il riso jasmine. Se la tua cuociriso non ha un'impostazione per i chicchi lunghi, allora impostazione "bianco". deve essere utilizzato insieme ai livelli dell'acqua per il "bianco" sulla ciotola interna.
Corto e gonfio, può contenere riso per sushi, riso perlato e riso glutinoso/glutinoso thailandese. Nelle cuociriso senza impostazione per riso a chicco corto, dovrebbe essere cotto a impostazione "bianco"., tuttavia, ad alcuni cuociriso piace Kumo, Panda, Sakura, Bamboo, Fuji e la NS-YSQ10/18 hanno impostazione dedicata della grana corta.
Può anche essere a chicco corto o lungo, ma il fattore determinante è che si tratta di riso integrale, quindi ha bisogno di più cottura non importa la lunghezza della grana, quindi dovresti sempre usare il impostazione "marrone". su un cuociriso. I cicli di cottura del riso integrale richiedono più tempo – questo è dovuto a due fattori, in primo luogo c'è più crusca all'esterno del chicco di riso, quindi ci vuole più tempo per cuocere e in secondo luogo perché durante il ciclo di cottura è coinvolta più acqua e impiega più tempo ad evaporare.
Bamboo e Fuji avere un'impostazione chiamata 'Yumami' per qualsiasi tipo di riso bianco. Esalta il gusto 'umami', il riso viene cotto in un modo diverso (utilizzando un ciclo di ammollo e cottura a vapore appositamente progettato) che rende il riso più dolce e più saporito: fa davvero la differenza in termini di gusto. Abbiamo ulteriori informazioni su questa impostazione sul ns Pagina del fattore Yum.Il NS-YSQ10/18 ha anche un'impostazione simile per il riso bianco – impostazione "gusto premium".
Bamboo e Fuji avere un'impostazione aggiuntiva per il riso integrale – Impostazione "GABA marrone". Questo pre-immerge il riso a una temperatura specifica per germogliare o "attivare" il riso. Si dice che rilasci GABA (acido gamma-aminobutirrico). Abbiamo ulteriori informazioni sul riso integrale GABA e sui suoi vantaggi sul nostro Pagina del fattore Yum. Anche l'YSQ10/18 ha questa caratteristica, ma il tempo di cottura è compreso Bamboo è in cortocircuito a causa del Umai Metodo di cottura del riso con riscaldamento a induzione. Anche il riso nero e rosso dovrebbero essere cotti sul 'impostazione "marrone". poiché, come il riso integrale, c'è più crusca nel chicco e quindi necessitano di un tempo di cottura aggiuntivo consentito dall'impostazione del riso integrale.
Kumo è unico in quanto ha impostazioni YumCarb sia per il riso bianco che per quello integrale. Cuocendo il riso nel cestello per cottura a vapore in acciaio inossidabile fornito, il riso viene cotto in un modo speciale in modo che gli zuccheri nel riso non vengano riassorbiti e il riso cotto abbia un valore di carboidrati inferiore fino al 25%.
L'importante Funzioni aggiuntive
Sebbene i cuociriso siano ovviamente molto bravi a cucinare il riso, sono anche bravi a cucinare alcune altre cose. Questo perché la struttura contenuta combinata con la loro capacità di cuocere a vapore e cuocere in modo graduale con regolazioni precise della temperatura li rendono ottimali per cucinare con capacità di cottura aggiuntive selezionate.
Alcune cuociriso come Bamboo, Fuji, Sakura, Panda, Kumo, Hotaru , il NS-TSQ10/18, l' NL-AAQ10/18 hanno l'impostazione per la cottura a vapore e i cestelli inclusi. Questo è molto utile per creare pasti completi in un unico elettrodomestico, puoi cuocere a vapore verdure, carne, pesce e gnocchi mentre cucini il riso. Puoi anche utilizzare l'impostazione del vapore come vaporiera autonoma.
Ci sono poi alcune impostazioni molto inaspettate sulle cuociriso, come la cottura di torte (Panda, Bamboo, Sakura, Hotaru , il NS-TSQ10/18) che produce torte fantastiche - cheesecake, torta alla banana, brownies, torta di mele speziata - sono tutte fantastiche e molto umide perché le torte sono cotte al vapore anziché al forno. Per alcune deliziose ricette, vedere il nostro sezione dei dolci!
Tutte le cuociriso Yum Asia possono preparare il porridge: avena o il tradizionale porridge di riso (noto come congee). Non c'è niente di meglio che impostare la cuociriso in modo che il porridge sia pronto per la colazione in una fredda giornata invernale: ecco la nostra ricetta. porridge d'avena.
Kumo, Panda, Bamboo Hotaru, Fuji e Sakura sono unici tra i cuociriso che vendiamo in quanto hanno anche altre funzioni utili come un'impostazione di cottura lenta completamente programmabile (il NS-YSQ10/18 ha una cottura lenta, ma è molto limitata: non è possibile impostare il tempo del ciclo di cottura o utilizzare il mantenimento in caldo) e l'impostazione della crosta (o del Tahdig persiano). Sakura ha anche un'impostazione per zuppe brillanti e un'impostazione per yogurt per preparare il tuo yogurt da zero.
Altri cereali, come quinoa, miglio, grano saraceno, amaranto, cous cous e molti altri, possono essere cotti in una cuociriso. Tutte le cuociriso del marchio Yum Asia sono dotate di una guida nel manuale d'uso per la cottura di altri cereali.
Che tipo di Ciotola interna?
Sempre più importante per molte persone è il materiale con cui è rivestita la ciotola interna. Ad esempio, i cuociriso Zojirushi sono rivestiti in Sumiflon (un rivestimento simile al Teflon). Zojirushi non produce nessun altro tipo di ciotola interna, oltre a quella rivestita in Sumiflon. quelli. Nessuna delle ciotole interne dei nostri cuociriso premium si sfalda, si ossida facilmente o si disintegra come le ciotole dei cuociriso più semplici se le tratti con cura.
Tutti i cuociriso di Yum Asia hanno la nostra firma ciotole interne rivestite in ceramica incluse di serieabbiamo preso in considerazione le preoccupazioni dei clienti riguardo al Sumiflon/Teflon e abbiamo deciso di utilizzare solo ciotole interne rivestite in ceramica, resistenti e robuste.
Le nostre ciotole interne Ninja sono fornite con Kumo, Panda, Sakura e Fuji i modelli sono minimi 2mm spessore mentre il Hotaru IH e Bamboo Il modello IH ha a 3mm spessore Ciotola Joubu e il Tsuki il modello ha un 5.5mm spessore Ciotola SHINSEI in ceramica naturale fatta a mano. La differenza si percepisce davvero non solo guardandola, ma anche sentendone il peso tra le mani. Tutte le ciotole interne Zojirushi hanno uno spessore di circa 1.5 mm.
Che Metodo di riscaldamento?
Riscaldamento convenzionale
La maggior parte dei cuociriso disponibili nel Regno Unito, in Europa e negli Stati Uniti sono di tipo convenzionale on/off con un coperchio in vetro ampio (durante la cottura l'acqua amidacea può fuoriuscire) o sono un tipo base di cuociriso a barattolo. Questi cuociriso lo sono solo leggermente meglio che usare una pentola – fanno semplicemente bollire il riso, reagendo quando viene raggiunta una certa temperatura, si spegne. Questi tipi di cuociriso generalmente bruciano il riso o lo cuociono troppo. I nostri cuociriso premium sono unità completamente sigillate, quindi non si crea alcun disordine durante la cottura e la logica confusa del cervello dei cuociriso funziona. La logica fuzzy calcola attentamente le temperature e reagisce, facendo reagire l'elemento riscaldante alle diverse fasi del ciclo di cottura. Il riso viene cotto utilizzando diversi tipi di cicli di calore (cottura a fasi) anziché bollito e il riso risultante è di gran lunga migliore in termini di gusto, aroma e consistenza.
Riscaldamento a induzione (IH)
L'altro tipo di cuociriso è il riscaldamento a induzione o IH. Questi cuociriso utilizzano bobine nella parte inferiore dell'unità per creare un campo magnetico. Quando lo strato induttivo in acciaio inossidabile del recipiente di cottura interno in ceramica antiaderente viene posizionato nel cuociriso e l'unità viene attivata, viene generato un campo magnetico per creare calore istantaneo in tutto questo strato. Attraverso questa tecnologia, la pentola interna stessa anziché l'elemento riscaldante diventa la fonte di calore utilizzando sia il calore elevato che le regolazioni precise del calore per controllare il processo di cottura.
Hotaru, Bamboo e Fuji sono i primi cuociriso con riscaldamento a induzione realizzati per il Regno Unito e l'Europa. In esclusiva per i modelli di cuociriso IH di Yum Asia è UMAI Riscaldamento a induzione (IH). Il riscaldamento a induzione nei cuociriso avviene quando le bobine sul fondo dell'unità creano un campo magnetico che riscalda in modo specifico la ciotola interna e il contenuto. 'Umai' in giapponese significa cervello intelligente che si riferisce al microprocessore utilizzato per effettuare regolazioni precise della temperatura e dei tempi di cottura (cottura a fasi). Poiché il nostro Umai Il sistema IH è così intelligente (e combina IH con logica fuzzy avanzata), che rende il nostro Bamboo e Fuji Cuociriso IH più efficiente, ciò significa che il tuo riso è assolutamente perfetto ogni volta e viene cotto più velocemente rispetto ad altri cuociriso IH.
Displays E conti alla rovescia
Le cuociriso differiscono sia per il numero di funzioni che offrono, sia per il nome che possono dare ad alcune funzioni. Ecco un elenco delle funzioni più importanti che una cuociriso moderna dovrebbe avere.
Il primo tipo di display utilizzato nelle cuociriso degli anni '1980 fino a oggi (il tipo di display presente nelle calcolatrici e negli orologi Casio). Consumano poca energia, non sono versatili, ma sono instabili e non possono essere visualizzati in stanze buie.
I diodi a bassa emissione o i display LED sono diventati popolari negli elettrodomestici da cucina alla fine degli anni '1990, dopo che la tecnologia è stata perfezionata. Più funzionalità e utilizzo più semplice nella tua cucina, non importa quanto sia buia o luminosa e, soprattutto, con un'ottima efficienza energetica.
Alcuni cuociriso con display LCD o LED potrebbero non disporre di alcun tipo di conto alla rovescia. Al massimo possono avere solo una barra di avanzamento che mostra la durata della cottura. Dato che la maggior parte dei cuociriso ora dispone di una funzione di mantenimento in caldo, se non ti preoccupa che il riso sia "appena finito", allora un cuociriso con fornello senza indicatore del conto alla rovescia del tempo potrebbe andare bene per te. Non vendiamo nessun tipo di cuociriso senza conto alla rovescia.
La maggior parte dei moderni cuociriso hanno una sorta di conto alla rovescia che appare quando sono trascorsi gli ultimi 10 minuti di cottura. Questi tipi di conto alla rovescia vengono utilizzati nei modelli della maggior parte dei principali produttori poiché sono molto accurati. Il motivo per cui il tempo rimanente prima del completamento della cottura non viene visualizzato fino agli ultimi 10 minuti è perché il processore Micom nei cuociriso ha bisogno del tempo per calcolare prima i vari fattori di cottura. Questi includono la temperatura ambiente, la temperatura iniziale dell'acqua nella ciotola, il tipo di riso da cuocere, la funzione scelta e altri fattori. La maggior parte dei cuociriso può quindi determinare con precisione solo gli ultimi 10 minuti e iniziare il conto alla rovescia poiché impiegano tempo per calcolare il tempo necessario per completare la cottura.
Alcune cuociriso tentano di visualizzare un conto alla rovescia completo durante la cottura del riso. Normalmente, questo tipo di tentativo di determinare il tempo di cottura rimanente è impreciso, in quanto il conto alla rovescia salta fino alle fasi finali della cottura, poiché il processore Micom calcola quanto tempo di cottura rimanente è necessario in base alle condizioni di cottura. Quindi, in realtà, solo gli ultimi 10 minuti circa sono solitamente precisi come indicatore del tempo di cottura rimanente. Alcuni modelli più avanzati utilizzano una combinazione di elaborazione "intelligente", come quella di Yum Asia. UMAI Tecnologia IH che può determinare con maggiore precisione il tempo di cottura rimanente e nel caso dei loro modelli più recenti Fuji modello utilizza un conto alla rovescia LOOP anche per fornire un effetto conto alla rovescia completo.
Forma e il resto
Anche i piccoli dettagli sono importanti, come l'aspetto della cuociriso, quanto è salutare e se può essere mantenuto fresco per una lunga durata.
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DOMANDE FREQUENTI
SÌ. I cuociriso e gli scaldabagni sono realizzati in fabbrica per l'alimentazione britannica/europea a 220-240 V, 50 Hz o per l'alimentazione statunitense a 120 V, 60 Hz. Vendiamo modelli statunitensi sul nostro sito Web USA e modelli Regno Unito/UE sui nostri siti Web UE/Regno Unito. Le nostre cucine vengono fornite con un cavo di alimentazione con presa UK a 3 pin per tutti gli ordini nel Regno Unito e un cavo di alimentazione con spina EU a 2 pin per tutti gli ordini UE. Tieni presente che i modelli acquistati nel mercato statunitense funzionano con un'alimentazione diversa (110 V) e NON LO lavorare sul potere britannico o europeo. Inoltre, i modelli acquistati nell'UE e nel Regno Unito non funzioneranno con l'alimentazione statunitense. Ti preghiamo di inviarci un messaggio se non sei chiaro su quale modello sia corretto per la tua posizione.
Sì, se vuoi cuocere solo 1 tazza di riso Sakura or Bamboo, Non è un problema. Anche se non c'è un segno per 1 tazza sulla ciotola interna, è facile misurare la quantità corretta di acqua. Quando si cucina una tazza di riso, utilizzare il misurino, riempirlo fino all'orlo con acqua una volta in modo da ottenere la quantità corretta di acqua e aggiungerla sopra il riso nella ciotola interna.
Lo stesso vale per la cottura di mezza tazza in Panda, dovresti usare il misurino riempito d'acqua fino a metà e aggiungerlo sopra il riso nella ciotola interna.
Forniamo molti pezzi di ricambio per i nostri cuociriso del marchio Yum Asia come ciotole interne, coperchi interni. Forniamo anche pezzi di ricambio per Zojirushi da clienti che hanno acquistato i loro cuociriso da Yum Asia. CLICCA QUI per il nostro catalogo ricambi
I modelli Zojirushi IH sono molto costosi e non hanno superato alcun test di sicurezza CE, quindi non possono essere forniti legalmente nel Regno Unito o in Europa.
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